난각 코팅 조성물, 이로 코팅된 계란, 이를 이용한 난각 코팅 방법, 및 이를 이용한 계란 선도 유지 방법Egg-shell coating compositions, and eggs coated therewith, an egg-shell coating method using the same, and a method of maintaining egg freshness using the same
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | 최인성 | ko |
| dc.contributor.author | 홍석표 | ko |
| dc.contributor.author | 한상영 | ko |
| dc.contributor.author | 황한솔 | ko |
| dc.date.accessioned | 2019-07-26T09:21:00Z | - |
| dc.date.available | 2019-07-26T09:21:00Z | - |
| dc.date.issued | 2019-07-03 | - |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10203/263851 | - |
| dc.description.abstract | 본 발명은 수용성 다당체 고분자, 폴리페놀계 화합물, 수용성 칼슘염 및 수용성 전이금속염을 포함하는 난각 코팅 조성물, 난각 코팅 조성물로 코팅된 계란, 난각 코팅 조성물을 이용한 난각 코팅 방법, 및 난각 코팅 조성물을 이용한 계란 선도 유지 방법에 관한 것이다. | - |
| dc.title | 난각 코팅 조성물, 이로 코팅된 계란, 이를 이용한 난각 코팅 방법, 및 이를 이용한 계란 선도 유지 방법 | - |
| dc.title.alternative | Egg-shell coating compositions, and eggs coated therewith, an egg-shell coating method using the same, and a method of maintaining egg freshness using the same | - |
| dc.type | Patent | - |
| dc.type.rims | PAT | - |
| dc.contributor.localauthor | 최인성 | - |
| dc.contributor.nonIdAuthor | 황한솔 | - |
| dc.contributor.assignee | 한국과학기술원,농업회사법인 주식회사 한솔양계 | - |
| dc.identifier.iprsType | 특허 | - |
| dc.identifier.patentApplicationNumber | 10-2019-0015168 | - |
| dc.identifier.patentRegistrationNumber | 10-1998266-0000 | - |
| dc.date.application | 2019-02-08 | - |
| dc.date.registration | 2019-07-03 | - |
| dc.publisher.country | KO | - |
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