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Roles of L-malic acid on growth and glucose utilization of Leuconostoc oenos = Leuconostoc oenos 의 증식 및 포도당 이용에 관한 L-malic acid 의 역할link Lee, Soo-O; 이수오; et al, 한국과학기술원, 1981 |
맥주의 제탁제로서의 Bacillus의 일종이 분비하는 단백질 분해효소에 관한 연구 = Studies on an extracellular protease form a bacillus species as a potential chillproofer of beerlink 이수오; Lee, Soo-O; et al, 한국과학기술원, 1977 |
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