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최광욱; Vuong Thuong Linh, 2018-08-14
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김선창, 2012-07-31
김선창; 장수아; 김다정; 성봉현; 임기정; 신주리; 이영웅, 2014-11-26
전상용; 최민석; 임성갑; 이대엽; 유승정; 최윤정
김학성; 이동철
정성수; Chung, Sung-Soo; et al, 한국과학기술원, 1977
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김선창; 성봉현; 양경석; 이준형; 임기정; 박명근, 2016-05-13
김선창; 성봉현; 양경석; 이준형; 임기정; 박명근, 2016-09-14
박태관; 목혜정; 이수현, 2012-04-24
김지영; 맹영선; 이기영; 이성택, 한국식품조리과학회지, v.12, no.4, pp.493 - 498, 1996
김정회; 심우용; 여인석, 2019-09-02
김정회; 심우용; 여인석, 2019-01-10
임현수; 김승모; 최명락; 최춘순; 공홍진; 김정회, 산업 식품공학(FOOD ENGINEERING PROGRESS), v.3, no.3, pp.164 - 169, 1999-01
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