본 발명의 높은 민감도를 갖는 광섬유 경사계 센서(100)는, 케이스(120)와, 케이스의 내측면에 그 일측이 각각 고정되는 한 쌍의 단일 감쇠자(150)와, 한 쌍의 단일 감쇠자의 타측에 그 일측이 각각 설치되는 한 쌍의 단일 탄성자(140)와, 한 쌍의 단일 탄성자의 타측에 그 양측이 각각 고정되는 단일 질량체(160)와, 단일 질량체의 일측에 고정되는 전면 반사부재(130), 및 전면 반사부재의 표면과 θd/2만큼 틀어진 상태로 그 단부가 위치하도록 케이스에 지지되며, 전면 반사부재에 광을 조사하는 발광부와 전면 반사부재에서 반사되는 반사광을 수신하는 수광부의 역할을 하는 하나의 광섬유(110)로 구성된다.