아질산 이온 농도가 유지된 플라즈마 처리수의 제조방법Method for producing plasma-treated water with maintained nitrite ion concentration
본 발명은 물에 플라즈마를 처리한 플라즈마 처리수에 염을 첨가하여 pH가 높아진 처리수를 끓인 후 밀봉하고 냉각하여 처리수 내의 용존산소 농도를 감소시키는 단계를 포함하여 제조하는 것을 특징으로 하는 아질산 이온 농도가 유지된 플라즈마 처리수의 제조방법, 상기 방법으로 제조된 아질산 이온 농도가 유지된 플라즈마 처리수 및 상기 플라즈마 처리수를 이용하여 제조된 육제품에 관한 것이다.
- Assignee
- 한국과학기술원,서울대학교산학협력단
- Country
- KO (South Korea)
- Issue Date
- 2016-05-10
- Application Date
- 2014-06-03
- Application Number
- 10-2014-0067665
- Registration Date
- 2016-05-10
- Registration Number
- 10-1621234-0000
- Appears in Collection
- PH-Patent(특허)
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